Pengomposan adalah teknik siklus yang melibatkan penguraian dan fermentasi berbagai komponen sayuran, seperti limbah sayuran, di kebun sayur.Bahkan ranting dan daun yang gugur dapat dikembalikan ke tanah dengan proses pengomposan yang benar.Kompos yang dihasilkan dari sisa makanan mungkin tidak meningkatkan pertumbuhan tanaman secepat pupuk komersial.Paling baik digunakan sebagai sarana untuk meningkatkan tanah, secara bertahap membuatnya lebih subur dari waktu ke waktu.Pengomposan tidak boleh dianggap sebagai cara untuk membuang sampah dapur;sebaliknya, itu harus dianggap sebagai cara untuk memelihara mikroorganisme tanah.
1. Manfaatkan sisa daun dan sampah dapur untuk membuat kompos
Untuk memudahkan fermentasi dan pembusukan, potong batang sayuran, batang, dan bahan lainnya menjadi potongan-potongan kecil, lalu tiriskan dan tambahkan ke kompos.Bahkan tulang ikan dapat terurai seluruhnya jika Anda memiliki tempat sampah kompos kertas bergelombang di rumah.Dengan menambahkan daun teh atau herba, Anda dapat mencegah kompos membusuk dan mengeluarkan bau yang tidak sedap.Tidak perlu membuat kompos dari kulit telur atau tulang burung.Mereka dapat dihancurkan terlebih dahulu untuk membantu dekomposisi dan fermentasi sebelum dikubur di dalam tanah.
Selain itu, pasta miso dan kecap mengandung garam, yang tidak dapat ditoleransi oleh mikroorganisme tanah, jadi jangan membuat kompos dari sisa makanan yang dimasak.Penting juga untuk mengembangkan kebiasaan tidak pernah meninggalkan sisa makanan sebelum menggunakan kompos.
2. Karbon, nitrogen, mikroorganisme, air, dan udara yang sangat diperlukan
Pengomposan membutuhkan bahan organik yang mengandung karbon serta ruang yang mengandung air dan udara.Dengan cara ini, molekul karbon, atau gula, tercipta di dalam tanah, yang dapat memfasilitasi perkembangbiakan bakteri.
Melalui akarnya, tumbuhan mengambil nitrogen dari tanah dan karbon dioksida dari atmosfer.Kemudian, mereka membuat protein yang membentuk sel mereka dengan menggabungkan karbon dan nitrogen.
Rhizobia dan alga biru-hijau, misalnya, bekerja bersimbiosis dengan akar tanaman untuk memperbaiki nitrogen.Mikroorganisme dalam kompos memecah protein menjadi nitrogen, yang diterima tanaman melalui akarnya.
Mikroorganisme biasanya harus mengkonsumsi 5 gram nitrogen untuk setiap 100 gram karbon yang terurai dari bahan organik.Ini berarti rasio karbon-ke-nitrogen selama proses dekomposisi adalah 20 banding 1.
Akibatnya, ketika kandungan karbon tanah melebihi 20 kali kandungan nitrogen, mikroorganisme akan mengkonsumsinya sepenuhnya.Jika rasio karbon-ke-nitrogen kurang dari 19, sebagian nitrogen akan tertinggal di tanah dan tidak dapat diakses oleh mikroorganisme.
Perubahan jumlah air di udara dapat mendorong pertumbuhan bakteri aerob, memecah protein dalam kompos, serta melepaskan nitrogen dan karbon ke dalam tanah, yang kemudian dapat diambil tanaman melalui akarnya jika tanah tersebut memiliki kandungan karbon yang tinggi.
Kompos dapat dibuat dengan mengubah bahan organik menjadi nitrogen yang dapat diserap tanaman dengan mengetahui sifat karbon dan nitrogen, memilih bahan pengomposan, dan mengatur rasio karbon terhadap nitrogen di dalam tanah.
3. Aduk kompos secukupnya, dan perhatikan pengaruh suhu, kelembapan, dan aktinomisetes
Jika bahan pengomposan mengandung terlalu banyak air, mudah menyebabkan protein amoniasi dan berbau tidak sedap.Namun, jika air terlalu sedikit, itu juga akan mempengaruhi aktivitas mikroorganisme.Jika tidak mengeluarkan air saat diperas dengan tangan, kelembabannya dianggap sesuai, tetapi jika menggunakan kotak kertas bergelombang untuk pengomposan, lebih baik sedikit lebih kering.
Bakteri yang aktif dalam pengomposan sebagian besar bersifat aerobik, sehingga perlu dilakukan pengadukan kompos secara teratur agar udara dapat masuk dan mempercepat laju dekomposisi.Namun, jangan mencampur terlalu sering karena akan merangsang aktivitas bakteri aerob dan melepaskan nitrogen ke udara atau air.Oleh karena itu, moderasi adalah kuncinya.
Suhu di dalam kompos harus antara 20-40 derajat Celcius, yang paling cocok untuk aktivitas bakteri.Ketika melebihi 65 derajat, semua mikroorganisme berhenti berfungsi dan mati secara bertahap.
Actinomycetes adalah koloni bakteri putih yang diproduksi di serasah daun atau pohon tumbang yang membusuk.Dalam pengomposan kotak kertas bergelombang atau toilet pengomposan, actinomycetes adalah spesies bakteri penting yang mendorong dekomposisi mikroba dan fermentasi dalam kompos.Saat mulai membuat kompos, ada baiknya mencari actinomycetes di serasah daun dan pohon tumbang yang membusuk.
Waktu posting: 18 Agustus-2022